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大門

 
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魚津と言えば 鮨 大門

 

 

2か月前に始めてきて以来2回目だ

まん防の件もあるので、7時に酒の提供を終えて、8時閉店のようだ

 

 

いくらとウニ

 

 

琥珀エビス

 

 

カツオの漬け

 

 

アラの梅肉ソース

 

 

 

 

カニとカニミソジュレ

 

 

タチウオ

 

 

なんだったかな!お吸い物

 

 

飛露喜

 

 

マダイ

きれいやぁ

 

 

甘エビのこぶじめ

 

 

剣先イカ

これを作る大将の包丁さばきが素晴らしい

 

 

こはだ

 

 

あじ

 

 

マグロ

 

 

勝駒のいいやつ

 

 

穴子

とろけた

 

 

岩海苔の味噌汁

ここまでで料理は一旦終わり

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ニシン

脂がのっててうまい!

 

 

白エビ

 

 

梅貝の造り

 

 

のどぐろ

 

 

アワビの肝ソース和えと、ウニをくるんだヒラメ

今回も楽しい時間だった~~

 

 

魚津駅前の水を飲んで

 

 

飲み直し笑

 

 

さすがに電車はガラガラ

飲みすぎで、家に帰るとベッドに倒れこんだのでした

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